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要清除熱水壺的茶垢，廠商會建議把檸檬酸用熱水煮沸，讓檸檬酸拆散造成茶垢的沉澱碳酸鈣分子，並與鈣結合成在水中溶解度很高的檸檬酸鈣。最後，只要把燒開的水倒掉，這些難以應付的碳酸鈣結晶就會消失無蹤了！

那人體泌尿系統結石也有鈣的成分，喝檸檬水是不是也有預防的效果？

成大醫院泌尿部 林佩瑜醫師指出，自然狀態的檸檬酸雖然身體吸收得快，但也排除得快。短暫性的尿中檸檬酸增高，並不能有效預防結石，必須維持全天候穩定的尿中檸檬酸排出量才行。

她說，將檸檬酸應用到人體身上，經過科學家的檢驗，是有降低結石生成的效果。目前市面上常用的藥物是檸檬酸鉀，其經過腸胃道吸收之後的檸檬酸，會經由尿液排出，除會讓尿液中草酸鈣不易結晶外，也能像洗茶垢一樣把尿液中的鈣離子抓住，降低造成結石成分的濃度，減少結石的產生。

林佩瑜醫師表示，藥品的檸檬酸鉀因經過特殊設計可以緩慢釋放，只需1天服用3次就可以達到需求的尿液中檸檬酸濃度。但如藥物使用不便，可考慮服用檸檬片或檸檬汁，最好是以少量多次的方式試行。

至於是不是有結石就只要服用檸檬酸鉀，就可以不要接受手術，或是其他侵入性的治療？檸檬酸鉀是一個打擊結石的「好幫手」，卻不能成為主將，對已有阻塞或臨床症狀的結石，應該還是尋求泌尿科醫師評估。

較適合使用檸檬酸鉀來促進排石或是預防結石的對象，大約有以下幾種： 1) 接受體外震波碎石的結石患者，術後服用檸檬酸鉀或可幫助結石的排除； 2) 多發性小結石患者也可考慮服用檸檬酸鉀，可能減小結石體積，使其易於排出； 3) 對於有結石體質或有結石病史的患者，每年都會產生小結石的患者，也可每天服用少量的檸檬酸鉀來做預防！

不過，她仍要提醒結石患者，使用藥物前記得先諮詢醫師；而除了藥物外，也別忘了，最天然的預防結石方法就是多喝開水，腎功能正常者1天的飲水量要能維持每日尿量至少2000c.c.。能使體內水分循環正常，並產生足夠的尿量，結石復發的機會就可能會減少。