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大陸進口蛋白粉 6件檢出三聚氰胺



繼毒奶粉、毒銨粉之後,現在又出現了毒蛋白粉,衛生署日前抽查13件中國大陸進口的蛋白粉原料,有六件驗出微量三聚氰胺,其中以吉林金翼蛋品公司所製造蛋白粉所含的三聚氰胺濃度最高,高達5.04ppm。


為了讓民眾安心,衛生署緊急派員稽查,針對可能添加蛋白粉的下游產品,共計40件產品,進行抽驗,所有產品都「未檢出」有三聚氰胺。


不過,為確保民眾健康,衛生署宣布即日起,全面停止受理中國大陸進口該產品報驗申請,至於沒有檢驗出三聚氰胺的中國大陸製蛋白粉,也不得出售,各進口商必須先自行回收,而下游業者也不得再使用。


據統計,國內今年1月迄今,大陸輸台的蛋白粉共計有393公噸,除了大陸進口外,國內業者還自德國、法國、瑞典、日本、阿根廷等國家,進口蛋白粉。


衛生署發言人王哲超表示,蛋白粉使用在食品加工時,含量相當低,一般添加比率只占了產品的1%,原料所檢出的三聚氰胺已屬於微量,如果加入魚丸火腿等食品中,稀釋之後,便可能低到「未檢出」。


衛生署副署長鄭守夏表示,蛋白粉主要用於工業用途的膠合劑,依目前食品衛生管理法,也可以是食品添加物,在火腿、魚漿等相關食品中,可添加1%的蛋白粉,作為黏著劑。


衛生署抽查六件含微量三聚氰胺的原料,由國暉食品香料化工、寶立興業以及六和化工、育盟等四家進口商所進口,經過統計,共計有261公噸。進貨來源則有兩家,分別是吉林金翼蛋品公司、大連綠雪蛋品公司,三氯氰胺的檢驗結果都算微量,從1.9ppm到5.03ppm左右。

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