目前分類:減重小百科 (71)

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這是我看到以前雜誌上面寫出的減重小秘訣

還是很實用喔~!

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更新日期:2009/06/30 00:15

June 22, 2009 - 對抗鮪魚肚的最新武器,可能就近在廚房的櫃子裡。

日本的研究人員報告,用於點綴油醋沙拉和製作鹹菜的普通家庭用醋,似乎具有能夠幫助消滅脂肪的基因。

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翻開雜誌廣告,打開電視,全都是身材曼妙的男女,在推銷著化妝品、電腦、菸酒的同時,也提醒了:你是不是該減肥啦?
衛生署最近發布,國人的體重有三分之一超過標準。如果依世界衛生組織亞洲體位標準計算,約有四成四的國人屬於肥胖需要減重。許多人心裡一定會想,我一定也是其中那一個吧?

報紙引述中研院潘文涵教授研究指出,「住在鄉村的國人,因為體力勞動減少,營養過剩,再加上嚴重缺乏營養均衡飲食的概念,相較都市人愈來愈重視健康飲食及體重議題,尋求各種機會減重的情況下,鄉村人體位反而平均重於都市人。」

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康乃爾大學教授汪辛克研究發現,一個人平均每天必須做出跟食物有關的決策超過200個。
譬如,一早起床,心裡盤算著該吃稀飯、三明治、奶油貝果還是燒餅油條?喝豆漿、咖啡還是牛奶?速食店的牛肉漢堡讓人垂涎?隔壁麵包店剛出爐的起司奶酥、法國麵包也散發誘人的香味?

到了午、晚餐,內容更是五花八門。餛飩麵、牛肉麵、廣州炒飯、焗烤海鮮、義大利麵、牛排、雞腿、烤魚、紅燒排骨,你瞪著菜單左右為難,不知如何抉擇。

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●第8招:把食物移開視線

降低食物的能見度,不必隨時拿蛋糕、巧克力考驗自制力,一旦看不見,就比較容易記不得。研究食物上癮與肥胖關係的心理學者哥倫比亞大學教授沙其特(Stanley Schachter)發現,食物愈是不方便取得,愈不容易吃到,就會愈吃愈少。

所以一般人吃剝殼蝦仁、蟹肉,會比帶殼蝦子、螃蟹份量多。如果需要排很長的隊伍才能取得食物,也會降低食慾。萬一實在沒有辦法移開食物,譬如某家蛋糕、冰淇淋店,就乾脆繞道避開,眼不見為淨。

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更新日期:2009/05/08 10:30
(法新社阿姆斯特丹7日電) 今天在阿姆斯特丹舉行的國際肥胖症研討會中發表的研究報告顯示,保持體態輕盈的秘訣之一是:一夜好眠。

位於法國中部第戎(Dijon)的「歐洲味覺科學中心」(European Centre of Taste Science)在會中發表研究報告,該中心發現,「晚上睡不好,白天就會多吃550卡路里的食物,多出正常的22%」。

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更新日期:2009/04/24 07:44

有失眠困擾的人還要小心發胖,美國最新研究指出,每天睡眠時間不到六小時可能導致肥胖,國內醫師也指出,睡的少會增加食慾,吃的多因此變胖。

  晚上睡覺,翻來覆去,怎麼都睡不著,夢周公夢不到,連數羊,越數精神越好,台灣有三分之一的人,有睡眠障礙,失眠已經夠痛苦,竟然還會變胖!美國疾病預防控制中心,最新的研究報告更指出,睡不到六個小時,或者睡太多,一天超過九個小時的人,患有肥胖症的機率比較高。

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研究者解釋:這些減肥者可能會自我催眠,告訴自己飲食已有節制,同時運動也比以前多,事實上行為卻沒有跟著改變;另外一個原因則可能是家族本來就有肥胖傾向。

這項長達四年,針對692個九年級(相當於我國的國中三年級)的女學生所作的研究結果,令研究者感到訝異的是,即使嘗試以運動來控制體重,體重還是增加。研究者認為,體重增加可能是骨骼密度增加及肌肉變結實的結果。(邱玉蟬整理)

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並非所有的植物油都能吃出健康,慎選非氫化植物油,才能確保心臟血管。


喜歡鵝黃色奶油融化在烤土司裡的香滑口感,卻擔心動物性奶油(Butter)膽固醇太高,植物性奶油(Margarine)對心血管有害嗎?

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反式脂肪問題並非難以解決,重點在於消費者是否願意為自己的健康爭取權益。

日前在輿論及法規要求下,許多廠商已紛紛改進技術,推出無反式脂肪的商品。

譬如美國黃豆協會推出無反式脂肪的酥油,讓烘培師傅混用天然奶油(動物油脂)和無反式脂肪的酥油,兼顧口味與健康。

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如果你不想遭遇復胖的打擊,更不想犧牲健康,快來看最新方法。 呼籲現代人放慢速度的緩慢運動席捲全球,包括減肥。聽起來真沒道理,只要減肥過的人都知道,減肥這麼難、這麼令人挫折,誰不想早點脫離苦海?偏偏減肥快不得。

「如果我們快速節食,基礎代謝率將會趨緩,最終我們只能愈吃愈少,體重卻不會下降,」美國洛杉磯減重醫師蔓蒂爾(Debra Mandel)說。

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【準備工夫】
■小包裝冷凍
如果食材無法一次準備好,先分小包裝冷凍。如煮熟黃豆很費時,就可以前一晚煮好後,冷卻放小包裝冷凍。要做沙拉、湯時,就可以馬上利用。肉類也可用此方法,先從分裝小包裝開始。

■多種多樣

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更新日期:2009/04/11 00:15

  April 7, 2009 — 一篇新研究顯示,過重病患比較可能有不寧腿症候群(restless legs syndrome)。4月7日的神經學期刊中,研究者發現,肥胖者發生此動作異常的比率高將近1.5倍。
  
  主要作者、布萊根婦女醫院、哈佛醫學院的Xiang Gao醫師在訪問中表示,減重將是治療不寧腿症候群的一個重要策略。他指出,這只是一個橫斷面研究,還不清楚因果關係,仍有待進一步確認。

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更新日期:2009/04/02 14:40
台灣癌症基金會調查發現,台灣兒童的過重與肥胖比例,比起前一年調查增加了約8%的比例,平均每三個孩子,就有一個是小胖妹小胖弟,值得注意的是,有7~9成孩子其實愛吃蔬果,但因父母未提供充足份量,兒童三餐跟著父母吃,深受家長影響,有半數家庭,會將垃圾食物當正餐,專家憂心,飲食不健康,文明病多,台灣恐成為癌症橫行的國度。(徐韻翔報導)

台灣癌症基金會針對國內3千多位兒童以及1千多位家長,總計近5千位民眾進行大規模調查,結果發現,小朋友在外面買東西吃時,最愛買的食物泡麵榮登榜首,其次是鹹酥雞,而滷味也不少,大都是鹹度較高的食物,並有高達半數的家庭,含糖飲料一週喝超過三次,並將垃圾食物當正餐。

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更新日期:2009/03/27 00:14

過了一個冬天,很多人都發胖了。衛生署統計,台灣男性每兩人當中,就有一個是胖子,女性也有三分之一體重過重。台北醫學院設計了一份脂肪熱量統計表,民眾只要在吃飯多做幾個步驟,最多可以少攝取三方之二的熱量。

  吃飯的時候,你是不是也像這樣,大塊肥肉直接塞進嘴巴,喝湯的時候,這層浮油,應該也通通喝下去了吧,台灣人體重也越來越重,衛生署統計國內超過一百公斤的民眾高達一百多萬,三分之一的台灣人體重過重。其實肥胖的原因,都是因為吃進過多熱量,營養師列出熱量表,提醒民眾吃飯時要注意小細節,熱湯上的浮油,如果多了這個動作,你可以少攝取四十大卡的量,吃肉時去掉肥肉和皮,也可以少吃五十大卡,奶油蛋糕,少掉這層鮮奶油裝飾,立刻少吃進三百O五大卡的熱量,還有油炸食物,有裹炸粉的秋刀魚的熱量,跟沒裹炸粉做比較,就相差五十五大卡。

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【記者蔡曉恩報導】減肥,永遠是不敗話題,因為太多人有此困擾。但到底有沒有一種減肥法是「不必挨餓又有效的」?台北醫學大學家醫科醫師林神佑、馬偕醫院營養師趙強都提供「妙方」:每餐主食先減少二成到五成、不吃甜食、吃飯前先喝一大杯水,並搭配運動,就能有效減肥。趙強就用類似方法,八周內減輕六公斤!

太多人有體重過重的問題,林神佑、趙強日前參加2100醒報現場,教導大家正確的減肥觀念,提供減肥妙方。

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中央廣播電台╱張嘉芳 2008-10-30 12:32
體重太胖不只很難懷孕,如果懷孕期間體重增加太多,或產後6個月內無法迅速瘦身,將來恐怕就很難再瘦下來!醫師表示,產婦坐月子後如果未能調整生活型態、改變飲食、積極運動,半年內瘦回懷孕前體重,中年發福體重將增加超過8公斤。

孕婦懷孕切記體重不要過重,產後6個月內如果無法成功甩肉,中年之後體重恐怕會直線上升。台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁表示,台灣高達9成3產婦有產後肥胖問題,其中有一半的人超過標準體重的20%。此外,美國針對570位產後婦女進行長達10年的追蹤研究指出,產後如果無法在半年內瘦回懷孕前的體重,中年後就會出現肥胖問題。

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更新日期:2008/10/19 16:12 地方中心/綜合報導
要當一位好妻子不僅要燒得一手好菜,現在可能還要隨時監控老公的體重。新竹市有一名婦人為了管理老公85公斤的體重,多年前兩人開始健走,每天走上兩萬步,六年內老公就減了17公斤,連啤酒肚都不見了。


雙手握拳放在腰間跟著腳步自然擺動,示範標準健走姿勢的夫妻,就是家住新竹市的陳東榮和妻子羅越珍。兩人每天出門健走兩萬步,連下雨天也不休息,改換在家裡邊看電視邊走路,六年來原本85公斤的陳東榮,一路瘦身到68公斤,意外達成妻子最初健走瘦身的目的。

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更新日期:2008/10/12 04:09
文/蘇矢立

肥胖已嚴重威脅人類健康,「減重」甚至成為全民運動。北美肥胖醫學會及美國糖尿病醫學會就針對肥胖的治療,提供飲食、行為、運動、藥物及手術等5個方面建議,希望能幫助有意或正在進行減重的民眾可以正確了解減重的觀念,不失健康。

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減重不難,但很多人減重都是缺乏恆心

因此容易有溜溜球效應~

減重效果不彰,反而越減越重!!

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