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⊙（羅東博愛醫院）　注意囉，兒童食物有"紅黃綠燈"！羅東博愛醫院王怡文營養師提醒家長，選擇食物前需注意一個原則：「紅燈停，綠燈行，黃燈要小心」，這樣才能給未來主人翁更多健康。


屬於紅燈的食物──
像是只提供熱量、糖、油脂、鹽分，而其他必需營養素含量較少的食物，如：蜜汁臘肉、波霸奶茶、甜甜圈、炸薯條、月餅、奶油蛋糕、巧克力…等等，也就是太鹹、太油、太甜的食物，吃多了會發胖、會增加肝腎的負擔，會造成小朋友身體負擔，應盡量少選擇。

屬於黃燈的食物──
黃燈類的食物含有人體必需營養素，但是糖、油脂或鹽分含量過高，必需限制攝取量。譬如：鹹蛋、罐頭、炒飯或炒麵、包餡的麵包、披薩、果汁、布丁、冰淇淋、荷包蛋……等等，吃的量要節制。

屬於綠燈的食物──
含有人體必需營養素，可促進身體健康，是每天都應該選擇的食物。譬如：低脂鮮奶、蒸蛋、烤雞腿、水餃、水煮玉米、涼拌小黃瓜、新鮮水果、開水或茶、生魚片……等等富含多種的營養素，應該多種類的攝取，而不是單一種吃很多。

王怡文營養師表示：最好每餐都能攝取綠燈的食物，營養素含量最高，而黃燈的食物每天最多吃2-3種，以免吃太多鹽、糖和油，增加身體的負擔。至於紅燈的食物最多1週1次，因為吃多了對小孩身體不好。

在熱量的攝取方面，4-6歲幼稚園的小朋友，只需要攝取1300-1650大卡；而國小低年級7-9歲，需要1550-2050大卡；至於高年級10-12歲，就要提供1950-2250大卡，才能滿足身體整天熱量的需要。

﹝資料來源：春暉醫星球﹞